Thứ Hai, 11 tháng 6, 2012

Gà xốt mật ong - cả nhà tấm tắc!

(Leekibun) Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng!
Cả nhà cùng làm món gà xốt mật ong nhé


>> Cuối tuần làm món nem hải sản nào
>> Ngon tuyệt cú mèo với đậu phụ trứng chiên xù

Nguyên liệu:
400g thịt má đùi gà
30g bột mỳ
½ chén nước lọc
½ muỗng café bột năng
Chanh
Tỏi băm
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng café tương ớt
1 muỗng canh mè rang.
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.
Ướp thịt gà với 1 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng café hạt nêm, để ngấm.
Bước 2:
Khi gà đã ngấm, cho bột mỳ vào trộn đều để bột áo đều vào thịt gà
Bước 3:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng.
Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu.
Bước 4: 
Vắt lấy 1 muỗng café nước cốt chanh.
Khuấy đều nước cốt chanh, mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.
Bước 5:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại...
... thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.
Bước 6: 
Cuối cùng bạn rắc mè đã rang vào và trộn đều...
... rồi múc ra đĩa, ăn nóng.
Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng, không chỉ đối với người lớn mà còn cả với các bé. Nếu nhà chỉ toàn người lớn thôi thì bạn tăng thêm lượng tương ớt, món ăn sẽ ngon hơn nữa.


Chúc các bạn ngon miệng với món gà xốt mật ong nhé!

Chủ Nhật, 10 tháng 6, 2012

Để tóc dầu không làm “rầu” bạn


( Leekibun) Một mái tóc nhiều dầu luôn gây nên tình trạng tóc nhờn bóng và bết vì lượng dầu quá dư giả được “cư ngụ” trên mái tóc.
Đặc biệt những ngày hè thì tình trạng tóc nhờn bóng càng trở nên tồi tệ hơn bao giờ hết. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn tự tin hơn khi là “chủ nhân” của một mái tóc dầu.
Để tóc dầu không làm “rầu” bạn - 1
Lựa chọn dầu gội đầu: Nên chọn loại dầu gội đầu thích hợp, chuyên dụng dành cho tóc dầu. Không nên thay đổi thường xuyên dầu gội đầu sẽ không có lợi cho mái tóc. Ngoài ra, cũng không nên gội đầu thường xuyên mỗi ngày, mặc dù cảm giác tóc bết nhờn có thể khiến cho bạn khó chịu nhưng gội đầu thường xuyên sẽ đánh mất độ ẩm của tóc, khiến cho tóc yếu hơn và khiến cho các sợi tóc bị “đoản thọ”.

Không chải đầu thường xuyên: chải đầu liên tục với mái tóc dầu sẽ chỉ càng khiến cho tình trạng trở nên tồi tệ hơn mà thôi. Cho nên hãy chải đầu khi cần thiết.

Dùng giấm hoặc chanh: do có chứa nhiều axit nên dấm và chanh được coi là “khắc tinh” của mái tóc dầu. Vì thế, khi gội đầu bạn hãy dùng một trái chanh hoặc 1 chén dấm để gội đầu sau khi đã dùng dầu gội đầu. Bạn sẽ cảm thấy hiệu quả tích cực tức thì.

Bia: Không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc mà bia còn có nhiều tác dụng làm đẹp với chị em phụ nữ. Một trong những tác dụng ấy là dùng bia để gội sạch lại mái tóc vào lần gội cuối cùng, mái tóc sẽ không những hết dầu nhờn mà còn đen bóng và khỏe mạnh.
Để tóc dầu không làm “rầu” bạn - 2
Loại bỏ stress: Stress không chỉ gây sức ép lên tâm lý mà còn là “kẻ tiếp tay” cho mụn trứng cá, làn da dầu và tình trạng tóc dầu càng trở nên tồi tệ hơn. Vì thế cân bằng được trạng thái tâm lý, luôn giữ được tâm trạng vui vẻ cũng là cách hiêu quả giúp bạn khống chế tình trạng tóc dầu.

Gel lô hội và nước chanh: dùng 1 thìa gel lô hội và 1 thìa nước cốt chanh trộn cùng với dầu gội để gội đầu sẽ giúp kiểm soát mái tóc bết hiệu quả.

Cải xoong: Trong rau cải xoong có chứa nhiều phot pho và sắt sẽ có khả năng hạn chế lượng dầu tiết ra trên mái tóc. Hãy đun rau xải xoong với nước khoảng 10 phút sau đó để nguội nước và dùng nước này để gội đầu.

Hạn chế dùng tinh dầu: Các loại tinh dầu dưỡng tóc chỉ càng khiến cho tóc nhờn, bết hơn mà thôi. Vậy nên với mái tóc dầu bạn nên “treo biển cấm” với những loại tinh dầu dưỡng tóc.

Nước trà: Có thể dùng nước trà để gội đầu thay thế nước thường cũng là một kế sách để điều trị mái tóc dầu. Bởi trong nước trà có chứa axit tannic là loại axit có thể làm giảm lượng dầu tiết ra trên tóc.

Ăn và uống: Một chế độ ăn uống dồi dào và đa dạng các loại rau xanh và trái cây cũng rất có lợi cho mái tóc, đặc biệt là tình trạng tóc nhiều dầu. Ngược lại nên hạn chế những thực phẩm nhiều chất béo, những món ăn được chế biến ngập trong dầu mỡ vì chúng sẽ khiến bạn phải bận tâm hơn vì tình trạng tóc dầu.

Quyến rũ “Biển Tình”

Ý tưởng:(Leekibun) - Lấy ý tưởng từ biển trong bài hát “Biển Tình ” - một không gian giàu hình ảnh với biển xanh cát trắng và những con sóng biển hòa quyện với trăng sao, BST của NTK Đỗ Trịnh Hoài Nam là gợi ý tuyệt vời cho các cô gái trong dịp hè này.
Quyến rũ “Biển Tình”
Lấy ý tưởng từ biển trong bài hát “Biển Tình ” một tình yêu đẹp như thơ , một không gian giàu hình ảnh với biển xanh cát trắng và những con sóng biển hòa quyện với trăng sao. Tất cả những cảm xúc đó đã được thể hiện trong BST của NTK Đỗ Trịnh Hoài Nam - trẻ trung lãng mạn và tràn đầy nữ tính

Quyến rũ “Biển Tình”
Mỗi mẫu trang phục trong bộ sưu tập phù hợp với từng hoàn cảnh hay không gian xuất hiện như: dự tiệc, dạo phố, đi biển, khiêu vũ...

Bố cục hòa sắc lạnh với gam màu xanh kết hợp gam vàng tương phản để màu xanh trở nên lạnh hơn
Bố cục hòa sắc lạnh với gam màu xanh kết hợp gam vàng tương phản để màu xanh trở nên lạnh hơn

Bố cục hòa sắc lạnh với gam màu xanh kết hợp gam vàng tương phản để màu xanh trở nên lạnh hơn
Chất liệu chủ đạo là lụa tơ tằm , chiffon nhẹ rủ phù hợp với kết cấu của BST cũng như phù hợp với thời tiết

Ý tưởng:

Ý tưởng:

Ý tưởng:

Ý tưởng:

Ý tưởng:

Ý tưởng:

Ý tưởng:
Ý tưởng:

Lâu Đài Cát

lau dai cat(Leekibun) Mình thì hát hok hay nhưng được cái là hay hát, các chương trình văn nghệ nào mềnh cũng góp chút cho vui..hjj...Bài hát này mình thu âm từ hồi học đại học...giờ nghe lại tý sống lại kỷ niệm ngày xửa ngày xưa^^




Đêm dài nhớ người nước mắt ơi sao rơi hoài giấc mớ nào giờ xa xôi đến rồi đi rất nhanh.Hôm nào dưới bờ cát ta trao bao câu thề sẽ muôn đời luôn bên nhau sao giờ đây chỉ mỗi em.
Lâu đài cát mơ hồ vỡ khi chiều buông,còn mình ta mãi đứng trông theo còn thương ai nhớ ai.Dã tràng mãi xe bờ vẫn mơ tình yêu,hàng phi lao giờ đứng bơ vơ vì anh đã đi rồi...

ĐK:
Hứa làm gì để gió xô đi,hứa làm gì khi anh chẳng về hứa làm gì cho em đợi chờ,hứa làm gì anh hỡi.
Sóng cuộn trào buốt những yêu thương,Sóng cuộn trào mang bao trái ngang.Hứa thật nhiều bên những lâu đài.Nhớ hay quên
Leekibun

Hình nền cho blogspot

Hình nền là 1 thành phần rất quan trọng trong blog, bạn biết cách phối hợp các gam màu sắc với nhau thì sẽ tạo cho bạn 1 giao diện blog có sức thu hút mạnh mẽ. Nhưng làm thế nào để thay đổi các hình nền đó. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn.

Trước tiên bạn phải có hình nền sẳn. Nếu bạn là dân chuyên về đồ họa, có thể design cho mình một cái tùy thích. Thông thường bạn có thể chọn hình nền có kích thước nhỏ lặp lại hay một hình đầy đủ toàn màn hình. Theo thống kê, kích thước màn hình 1024x728 được dùng nhiều nhất. Bạn có thể download gói wallpaper 3D chứa nhều ảnh rất đẹp với kích thước này, sau đó đưa GooglePages hay các trang chia sẻ ảnh để lấy liên kết.

NỀN MÀU

Bạn có thể đổi màu nền cho blog bằng cách vào Trình bày ~~> Kiểu chữ và màu. Trong khung nhỏ phía bên trái, bạn chọn Page Background Color và chọn màu mình muốn.

Bạn có thể sửa lại màu nền trong đây nếu bạn biết mã màu.

Code:
background-color:#E31122;

HÌNH NỀN CHO SIDEBAR

Để chèn hình nền cho sidebar bạn vào Trình bày ~~> Chỉnh sửa HTML, kéo thanh trượt xuống phía dưới tìm cho được đoạn mã và chèn bên như bên dưới:

Code:
#sidebar-wrapper {
background-image: url(LIÊN KẾT ĐẾN HÌNH ẢNH);
Trong đó LIÊN KẾT ĐẾN HÌNH ẢNH phải là liên kết đến hình ảnh. Có dạng như: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg

Click LƯU MẤU để lưu lại. Nếu blog bạn có nhiều sidebar-wrapper, bạn cũng làm tương tự.

HÌNH NỀN CHO MAIN

Tương tự như vậy bạn có thể chèn hình nền cho main-wrapper phía dưới dòng.

Code:
#main-wrapper {
HÌNH NỀN CHO TOÀN BỘ TRANG

Tương tự nhưng bạn chèn phía dưới.

Code:
body {
HÌNH ẢNH LẶP

Theo mặc định, hình nền của bạn sẽ bị lặp lại tùy thuộc vào kích cở hình cũng như cách bố trí trang và ký tự có trên blog của bạn. Nếu hình ảnh bạn dùng có kích thước nhỏ, cần lặp lại để phủ đầy trang thì quả là tuyệt. Còn ảnh kích thước lớn, không muốn lặp lại thì sao? Bạn chỉ việc thêm đoạn mã này phía dưới dòng liên kết đến ảnh.

Code:
background-repeat: no-repeat;
VỊ TRÍ HÌNH NỀN

Nếu bạn cần điều chỉnh vị trí hình nền hãy sử dụng đoạn mã này bên dưới các đoạn mã trên.

background-position: Y X;

Hãy tưởng tượng hệ tọa độ OXY, trong đó:

Y: trục tung, canh dọc.
X: trục hoành, canh ngang.

Giá trị của nó là:

Y: top, center, bottom (đầu, giữa, cuối)
X: left, center, right (trái, giữa, phải)


Ví dụ:

Bạn muốn hình nền nằm phía dưới, góc trái: background-position: bottom left;
Bạn muốn hình nền canh giữa trên: background-position: center center;

CỐ ĐỊNH HÌNH NỀN

Để cố định hình nền bạn đặt dòng sau phía dưới đoạn mã liên kết đến ảnh.

Code:
background-attachment: fixed;
TẤT CẢ TRONG MỘT
Code:
body {
background-color: #E31122;
background-image: url(LIÊN KẾT ĐẾN HÌNH ẢNH);
background-repeat: no-repeat;
background-position: center center;
background-attachment: fixed;
Vài lưu ý về sử dụng hình nền 

Kích thước của hình nền thiết kế

Một blog đẹp hẳn phải có một hình nền đẹp, kết hợp màu sắc, kiểu chữ cộng với cách bố trí giao diện hợp lý. Muốn có một hình nền theo phong cách “không đụng hàng” bạn phải tự thiết kế cho mình. Các chương trình xử lý đồ họa như Adobe Photoshop, Google Picasa,… giúp bạn thực hiện việc này. Vậy kích thước cho hình nền bao nhiêu?

Kích thước ngang của blog

Đăng nhập vào blogger.com, chọn Trình bày ~> Chỉnh Sử HTML và kéo thanh trượt để tìm outer-wrapper.
Code:
/* Outer-Wrapper
----------------------------------------------- */
#outer-wrapper {
width: 883px;
margin:0 auto;
padding:10px;
text-align:left;
font: $bodyfont;
}
Đây là kích thước chiều ngang (width) của blog, đơn vị tính px (pixel). Chiều dọc không bị giới hạn. Tất cả theo mặc định. Tất nhiên không ai cấm bạn thay đổi. Phụ thuộc vào cách trình bày và giao diện theo template, bạn có thể thay đổi width cho template 2 cột bằng 800, hay 1024 cho 3 cột trở lên.

Để hình nền hiển thị, bạn phải chèn đoạn mã hướng dẫn bên dưới vào vị trí bên dưới.
Code:
background-image:url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);
Vị trí chèn:
Code:
/* Use this with templates/template-twocol.html */

body {
background:$bgcolor;
margin:0;
background:#ffffff;background-image:url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);
color:$textcolor;
font: x-small "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, Sans-serif;
font-size/* */:/**/small;
font-size: /**/small;
text-align: center;
}
Hãy thay http://2.bp.blogspot.com/vmWjAOrR1lk/T9SFMPytniI/AAAAAAAAAUE/bBnRfx5gLQY/s320/free-psd-background4.jpg (liên kết đến hình nền của bạn), như: http://i296.photobucket.com/albums/m...nhNen/bg76.jpg


Theo tôi, một trong ba cách dùng hình nền như sau có thể được sử dụng.

Cách 1. Dùng các ảnh có kích thước màn hình chuẩn (ngang x dọc) như: 800 x 600, 1024 x 768, …Hình nền sẽ bao phủ toàn bộ blog. Và đoạn mã sau dành cho cách này:
Code:
background-image: url(http://www.vidu.com/hinh.jpg);
background-repeat: no-repeat;
background-attachment:fixed;
background-position:center center;

Giải thích:
background-repeat: no-repeat; (hình nền bao phủ hết trang nên chúng ta không cần để nó lặp lại) background-attachment:fixed; (cố định hình nền ở một vị trí nhất định)
background-position:center center;(canh giữa ngang và dọc cho trang)

Cách 2. Hình nền có kích thước không theo màn hình chuẩn.

Trường hợp 1: Bạn sử dụng ảnh có width bằng kích thước ngang của màn hình chuẩn, ví dụ: 1024, 800,…
Và đoạn mã này phù hợp cho bạn:
Code:
background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);
background-repeat: repeat-y;
background-position:center center;
Giải thích:
background-repeat: repeat-y; (hình nền lặp lại theo chiều dọc phủ đầy trang)
background-position:center center;(canh giữa ngang và dọc cho trang)

Trường hợp 2: Bạn sử dụng ảnh có width không bằng kích thước ngang của màn hình chuẩn. Và đoạn mã này phù hợp cho bạn:
Code:
background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);
background-position:center center;
Giải thích:
background-position:center center;(canh giữa ngang và dọc cho trang)
Hình ảnh sẽ lặp phủ đầy trang, theo mặc định.

Trường hợp 3. Tối ưu trường hợp 2, ảnh nền của bạn dùng có kích thước dài rộng bằng nhau. Hãy tưởng tượng những viên gạch lót nền có hoa văn giống nhau và gắn kết với nhau hoàn chỉnh bộ nền nhà. Bạn chỉ cần là một viên gạch để làm hình nền, viên gạch này sẽ lặp lại và bao phủ hết màn hình. Ví dụ: 20x20, 50 x 50, …Đoạn mã tương tự như trên.
Hình nền cho từng thành phần của blog 

Template theo mặc định bao gồm 4 thành phần chính: header (đầu: chứa tên, miêu tả blog, main (chính: hiển thị bài viết), sidebar (thành phần bên của trang, nằm bên trái hoặc phải hay cả hai), footer (thành phần dưới cùng).





Làm sao để làm hình nền từng thành phần này? Sau khi đăng nhập blogger.com, bạn vào Edit HTML, kéo thanh trượt sẽ tìm thấy các thành phần này.

A. Thành phần Header

Code:
#header-wrapper {
width:660px;
margin:0 auto 10px;
border:1px solid $bordercolor;
}
B. Thành phần Main
Code:
#main-wrapper {
width: 410px;
float: left;
word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */
overflow: hidden; /* fix for long non-text content breaking IE sidebar float */
}
C. Thành phần Sidebar
Code:
#sidebar-wrapper {
width: 220px;
float: right;
word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */
overflow: hidden; /* fix for long non-text content breaking IE sidebar float */
}
D. Thành phần Footer
Code:
#footer {
width:660px;
clear:both;
margin:0 auto;
padding-top:15px;
line-height: 1.6em;
text-transform:uppercase;
letter-spacing:.1em;
text-align: center;
}
Như bạn đã biết cách chèn hình nền cho blog, đoạn mã liên kết đến hình:

background-image:url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);

Trong đó http://www.vidu.com/hinh.jpg là liên kết đến hình nền. Như vậy muốn chèn vào header, bạn sẽ chèn như sau:

Code:
#header-wrapper {
width:660px;background-image:url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQBkkS-zgka5l_tVasaY2_gmcXeE7iXBI2P20L-Tk6rXHkaVpA4CUgOQfDH4g_gD-HhT9WjwzySUYrxMb3vVYbEQYB_sLEXGQPW1_qAn7NIo40y5w07eAbl_bJ7sMayGWfQsMQYL_SgY/s320/free-psd-background4.jpg);
margin:0 auto 10px;
border:1px solid $bordercolor;
}
Cách chèn tương tự cho các thành phần khác.

Kích thước hình nền cho từng thành phần

Tùy theo width của mỗi thành phần. Các tối ưu nhất hình nền cho từng thành phần có chiều ngang bằng với width của mỗi thành phần. Chiều dọc càng nhỏ càng tốt.

Ví dụ thành phần main và sidebar sẽ kéo dài hoặc thu hẹp chiều dọc theo nội dung bài viết hay số lượng widget được thêm vào, điều này chúng ta không thể kiểm soát được, vì vậy sử dụng ảnh có chiều ngang bằng width của mỗi thành phần, chiều dọc nhỏ để tự động lặp lại theo độ dài hiển thị. Theo các con số như ví dụ trên, chúng ta sẽ thiết kế hình nền với chiều ngang 410px cho main và 220px cho sidebar. Một tấm ảnh vừa phải có kích thước 410 x 10 là tương đối hợp lý. Cần thêm vào đoạn mã sau để hình nền lặp lại theo chiều dọc:

Code:
background-repeat: repeat-y;
Để hình nền này nằm vị trí cân đối, bạn có thể thêm vào:
Code:
background-position: center center;

Lưu ý thêm, bạn có thể định nghĩa màu nền cho toàn bộ blog của mình sao cho tương phản và làm nổi bậc các thành phần. Có hai cách để làm việc này.

Cách 1. Bạn chọn Font and Colors (Màu và chữ) trên Trình Bày, chọn màu cho background

Cách 2. Vào Chỉnh Sửa HTML, bạn kéo thanh trược để tìm:

Code:
body {
background:$bgcolor;
margin:0;
color:$textcolor;
font:x-small Georgia Serif;
font-size/* */:/**/small;
font-size: /**/small;
text-align: center;
}
Trong đó background:$bgcolor; định màu nền thay đổi theo lựa chọn của bạn ở cách trên.

Hãy lấy mã màu thập lục và chèn thẳng. Ví dụ, màu trắng như sau:

Code:
background:#ffffff;
Leekibun (ST)

 
leekibun leekibun, huong lee
9.9 10 99999