Thứ Sáu, 15 tháng 6, 2012

Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách

(Leekibun - Món ngon cuối tuần) - Thịt nướng cuốn xà lách là món ăn rất thích hợp để gia đình bạn quây quần trong bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Rau xà lách
- Tỏi
- Gia vị ướp thịt nướng
- Hạt nêm, dầu hào
- Que tre
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 1
Cách làm:
Bước 1Thịt lợn thái thành những miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, gia vị thịt nướng
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 2
Bước 2: Đeo bao tay nilon, bóp trộn đều cho thịt ngấm gia vị
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 3
Bước 3: Tỏi bóc vỏ
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 4
Bước 4: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 5
Bước 5: Dùng que tre xiên thịt lợn thành các xiên vừa ăn
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 6
Bước 6: Nướng thịt chín vàng bằng lò hoặc than hoa
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 7
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 8
Khi ăn, cuộn thịt vào từng lá xà lách, kèm thêm tép tỏi phi, chấm xì dầu hoặc tương ớt rất ngon.
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 9
Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách - 10
Chúc các bạn và gia đình có một ngày cuối tuần thật vui vẻ với món thịt nướng cuộn xà lách này nhé!
Leekibun ( Theo Eva)

Thứ Năm, 14 tháng 6, 2012

Cách đơn giản nhất "đánh tan" mỡ trong cơ thể

( Leekibun) - Những loại thực phẩm dưới đây được coi là "người hùng" có khả năng loại bỏ các mỡ thừa trong cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Mùa hè, khi diện những bộ cánh mỏng manh hay ôm sát cũng là lúc bạn nhận ra rằng những đường cong của mình đang dần mất đi và cơ thể bạn đang "sở hữu" quá nhiều lượng mỡ không cần thiết. Vậy nên, việc trước mắt cần làm ngay là "giải tán" những mỡ thừa này càng sớm càng tốt.
 
Tập thể dục hay đến spa - bạn đều không có thời gian. Vậy thì tại sao không thử các loại thực phẩm sau đây nhỉ? 6 loại thực phẩm này không những dễ ăn mà còn phát huy được tác dụng "đánh tan" mỡ trong cơ thể.
 
1. Dầu hạt cải
 
Mặc dù chưa đưa ra kết luận chính xác rằng nên bổ sung bao nhiêu dầu hạt cải trong chế độ ăn uống thì đạt được hiệu quả đánh bay chất béo, đặc biệt là chất béo xung quanh vùng bụng (còn được gọi là mỡ nội tạng) nhưng các nhà nghiên cứu Brazil tin rằng, lượng omega-3 trong dầu hạt cải có thể làm giảm nồng độ insulin, ngăn cản chất béo lưu trữ lại.
 
2. Củ cải đường
 
Công năng chính của củ cải đường là lợi tiểu, hỗ trợ hoạt động của gan và thận trong quá trình bài tiết và thải độc, hạn chế sự tích tụ của mỡ dưới da. Đây là thực phẩm lý tưởng trong thực đơn của những ai muốn giảm béo một cách nhanh chóng.
 
 
3. Sữa không béo (và các sản phẩm sữa ít chất béo)
 
Sữa có rất nhiều vitamin và khoáng chất, nhất là canxi. Sữa giúp bạn xây dựng xương chắc khỏe, nhưng nếu bạn không muốn cơ thể mình ngày càng phát phì ra thì nên chọn sữa không béo (hoặc các sản phẩm sữa ít chất béo).
 
Trong các loại sữa, thì sữa đã tách bơ (sữa không béo) rất tốt đối với những người muốn giảm cân, tiêu hao mỡ, những người ăn kiêng và khi những người chỉ muốn bổ sung một lượng thấp protein vào cơ thể.
 
4. Ngũ cốc nguyên hạt
 
Các nhà nghiên cứu của Đại học bang Pennsylvania đã tiến hành một chương trình giảm cân trong ba tháng và hướng dẫn một nhóm chỉ ăn ngũ cốc nguyên hạt còn các nhóm khác lựa chọn ngũ cốc tinh chế (và hoàn toàn tránh ngũ cốc nguyên hạt). Kết quả là, toàn bộ những người ăn ngũ cốc tinh chế đều có lượng chất béo trong cơ thể đáng kể hơn so với những người ăn ngũ cốc nguyên hạt. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng các loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu magiê, một khoáng chất trong việc điều chỉnh chuyển hóa chất béo.
 
 
5. Ớt ngọt đỏ, cà rốt, cà chua
 
Trong một tạp chí nghiên cứu dinh dưỡng số ra gần đây, các nhà nghiên cứu Hà Lan đã yêu cầu 374 người đàn ông kể ra các loại thực phẩm họ ăn thường xuyên nhất. Kết quả là những người có chế độ ăn bao gồm nhiều beta carotene và lycopene (các chất tạo ra màu cam cho cà rốt, màu đỏ cho cà chua và ớt) thì sẽ có vòng eo nhỏ hơn và ít mỡ trong người hơn. Bởi vì beta carotene và lycopene là các chất chống oxy hóa mạnh và các nhà nghiên cứu nghĩ rằng chúng có thể "dọn sạch" các chất béo. Ớt ngọt đỏ cũng chứa nhiều vitamin C - một chất dinh dưỡng cần thiết để đốt cháy chất béo.
 
6. Dưa chuột
 
Dưa chuột thuộc loại trái cây họ bầu bí, có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axit amin, vitamin C, vitamin A (beta caroten). Dưa chuột là một trong những loại quả có năng  lượng thấp nhất, chỉ 16kcal/100g. Hơn nữa, trong quả có nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Vì vậy ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt.
Leekibun ( Theo family)
xem thêm thông tin về

Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản


(Leekibun) - Chỉ cần mấy thao tác đơn giản bạn sẽ có ngay một cốc chè để giảm nhiệt cho mùa hè nhé!
Nguyên liệu
- Dưa bở
- Ngô ngọt (ngô tươi/đóng hộp)
- Nước cốt dừa
- Đường
- Bột năng
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 1

Cách làm:
Bước 1: Dưa bở bổ đôi, lọc hạt qua rây giữ lấy nước dưa. Phần cùi dưa gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 2

Bước 2: Đun sôi nước với đường (tùy khẩu vị), hòa bột đao với nước lọc rồi từ từ chế vào hỗn hợp nước đường đến khi đạt được độ sánh như ý.
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 3

Bước 3: Cho nước cốt dừa và ngô vào, quấy đều. Nếu mua  ngô hộp thì các bạn dùng trực tiếp, nếu mua ngô tươi thì các bạn cần tách hạt ngô và luộc qua đã nhé.
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 4
Bước 4: Múc chè ra cốc, rắc dưa bở đã thái lúc trước vào.
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 5

Bước 5: Cuối cùng rưới phần nước dưa lên là món chè ngô ngọt dưa bở của chúng ta đã hoàn thành, cách chế biến rất nhanh và đơn giản phải không các bạn?
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 6
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 7
Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản - 8
Chúc các bạn thành công!
Leekibun ( Theo Eva)

Thứ Tư, 13 tháng 6, 2012

14 mẹo hay trị vết thâm tím

(Leekibun) - Những vết thâm tím có thể xuất hiện trên da là “kết quả” của quá trình tụ máu do tai nạn, va đập, ngã… Không chỉ gây nên cảm giác đau đớn mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ của làn da. Những mẹo nhỏ đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng “thổi bay” những vết thâm tím xấu xí.

Chườm lạnh
14 mẹo hay trị vết thâm tím

Chườm lạnh là việc bạn nên làm đầu tiên khi bị bầm tím, nó không những giúp bạn có cảm giác dễ chịu, thoải mái thay vì đau đớn như trước đó mà chườm lạnh còn kích thích các mạch máu bị tổn thương co bóp lại, giảm nguy cơ sưng phồng. Đồng nghĩa làm mờ vết bầm tím và hạn chế nguy cơ này.

Chườm nóng

Một ngày sau khi chườm lạnh sử dụng khăn nóng để đắp lên vùng da bị bầm tím. Cách này sẽ giúp cho máu dễ dàng lưu thông.

Bơ thực vật

Một số trẻ nhỏ cảm thấy sợ hãi vì cảm giác lạnh buốt khi chườm lạnh thì bạn đừng nên gượng ép bé mà thay vào đó hãy dùng bơ thực vật thoa lên vùng thâm tím. Bơ thực vật cũng sẽ giúp bé hạn chế nguy cơ bị sưng phồng vết thương.

Cải bắp

Dùng lá cải bắp giã nát, ép lấy nước và dùng bông gòn thấm lên vùng da thâm tím. Ngoài khả năng làm giảm vết thâm tím thì cải bắp còn có chứa những hợp chất chống viêm nhiễm.

Hành tươi

Không chỉ là thứ gia vị làm dậy mùi món ăn mà bạn còn có thể  dùng củ hành giã nát đắp lên vùng da bị thâm tím nhưng không phải là vết thương hở.

Cây mùi tây
14 mẹo hay trị vết thâm tím

Rất giàu vitamin và có khả năng chữa lành vết thương do bầm tím nhưng không phải vết thương hở. Hãy lấy nước của cây mùi tây đắp lên vùng da bị thâm tím bạn sẽ thấy vùng da nơi đây sớm được cải thiện tình hình.

Mù tạt

Có khả năng đánh tan vết máu bầm, tụ máu gây nên tình trạng thâm tím. Chỉ cần dùng mù tạt đắp lên vùng da thâm tím là đủ.


Giấm

Cắt một vài lát hành khô trộn chung với dấm rượu táo và thoa lên vùng da bị thâm tím.

Vitamin C

Rất có lợi trong việc làm tan những vết máu bầm. Cho nên trong thời gian bị thâm tím bạn nên bổ sung các loại rau xanh và trái cây, đặc biệt là các loại trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi vào trong chế độ ăn uống hàng ngày vì đây là nguồn cung cấp cho cơ thể đa dạng các loại vitamin đặc biệt là vitamin C.

Kẽm

Kẽm giúp phát triển các tế bào một cách lành mạnh, giúp các vết thương nhanh lành và phòng tránh tình trạng sưng phù. Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung khoảng 50 – 100 mg kẽm mỗi ngày.

Bột cà phê

Dùng bột cà phê đắp lên vùng da bị thâm tím, sau đó băng gạc lại khoảng 1 giờ đồng hồ.

Tinh dầu dừa

Thứ Ba, 12 tháng 6, 2012

Thời Hoa Đỏ

(Leekibun) - Mỗi mùa hoa đỏ về, hoa như mưa rơi rơi
Tiếng nhạc đưa ta về một thời quá khứ đã xa, ngày ấy anh và em nắm tay nhau đi dưới con đường ngập đầy hoa đỏ. Con đường trong ký ức có em có anh, có màu hoa đỏ khát khao, có tiếng ve vang vọng... Nhưng giờ đây chỉ còn một mình em trên con đường lặng ngắt, vẫn cảnh vật cũ nhưng thời gian đã làm chúng ta khác xưa vì đơn giản em không có anh bên cạnh.





Dưới màu hoa như lửa cháy khát khao, bước lặng trên con đường vắng năm nao. Chỉ có tiếng ve sôi ồn ào mà chẳng cho lòng nguôi yên chút nào.

Anh mải mê về một màu mây xa, cánh buồm bay về một thời đã qua. Em thầm hát một câu thơ cũ về một thời thiếu nữ say mê (về một thời hoa đỏ diệu kỳ).

Mỗi mùa hoa đỏ về, hoa như mưa rơi rơi. Cánh mỏng manh xao xác đỏ tươi như nuối tiếc một thời trai trẻ.
Mỗi mùa hoa đỏ về, hoa như mưa rơi rơi. Như tháng ngày xưa ta dại khờ ta nhìn sâu vào trong mắt nhau.

Trong câu thơ của em anh không có mặt, câu thơ hát về một thời yêu đương. Anh đâu buồn mà chỉ tiếc em không đi hết những ngày đắm say.

Thứ Hai, 11 tháng 6, 2012

Xu hướng màu coral cho mùa hè rực rỡ

( Leekibun) Một gam màu vừa tươi tắn, vừa ngọt ngào nhưng lại không hề tạo cảm giác nóng bức, bạn còn chờ gì mà không thử nhỉ?
Nhắc đến màu coral, hay còn gọi là màu san hô, là sự pha trộn giữa một chút ngọt ngào của màu hồng với vẻ tươi tắn nhưng cũng đầy rực rỡ của màu cam. Theo các chuyên gia phân tích thì đây là sắc màu của năng lượng, của sự nhiệt tình và hạnh phúc đấy các bạn ạ! Vì thế không có lí do gì để không "update" ngay màu coral tràn đầy sức sống này vào trong list những xu hướng dành cho Hè 2012 phải không nào?




Tiếp tục mang tới cho các tín đồ yêu thích thời trang những màu sắc độc đáo và đa dạng, rất nhiều thương hiệu lớn như Alexander McQueen, Jil Stuart, Philip Lim, Tory Burch... đều có sử dụng màu coral cho các BST Xuân/Hè của mình. Mặc dù vậy, ở mùa xu hướng mới này, màu sắc được phân chia khá rõ rệt thành 2 loại: gam màu nhạt và gam màu đậm. Tuy nhiên, bất kể ở trạng thái sắc độ màu nào thì màu coral vẫn luôn khiến cho các bạn trẻ trên thế giới phải "mê mẩn" bởi vì sự tươi tắn và rực rỡ mà nó đem lại cho người mặc.




Các sao Hollywood như Katherine JenkinsEva Longoria...

... Vanessa Hudgens...


... Rihanna...

... và cả Cameron Diaz trông đều "mát mẻ" và tươi tắn trong những trang phục gam màu coral.

Gam màu coral đậm

Bạn cần cẩn thận một chút khi mix đồ với tone màu san hô đậm này, bởi tính chất của chúng cũng khá sặc sỡ, không kém gì tone màu cam nguyên bản. Bạn là một cô nàng cá tính? Vậy thì hãy cứ tự tin khoác lên mình những chiếc váy coral nổi bật hoặc mạnh dạn kết hợp chúng với những gam màu, họa tiết bắt mắt khác. Còn nếu không, chỉ cần một điểm nhấn mang tone màu này cũng có thể khiến trang phục của bạn trở nên ấn tượng hơn rất nhiều rồi đấy!

Vừa dịu dàng, vừa cá tính khi "diện" váy gam màu coral nổi bật.


Hoặc đầy sức sống với những set đồ toàn màu coral.

Bạn cũng có thể chọn cách mix cùng những gam màu tươi sáng khác để tạo nên set đồ "cực bắt mắt" như hồng, trắng...


... hay tô điểm với những họa tiết thời thượng.



Nhẹ nhàng và dễ sử dụng hơn khi mix coral với những trang phục trơn màu gam trung tính.

Gam màu coral nhạt

Bạn hoàn toàn có thể diện cả cây màu coral nhạt mà không hề sợ bị lòe loẹt bởi chúng trông rất nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy tươi tắn và trẻ trung. Và cũng đừng ngần ngại mà chỉ mix trang phục coral với những item màu tối khác, hãy thử làm mới mình bằng cách kết hợp màu này với những tone màu nổi bật khác theo xu hướng color block nữa nhé!

Gam màu coral nhạt mang tới ánh nhìn dịu mắt và ngọt ngào hơn, giúp bạn dễ dàng mix những set đồ phù hợp với mọi kiểu dáng, màu da.


Nữ tính tuyệt đối khi mix màu coral với những item màu trắng khác, đặc biệt là với chất liệu ren điệu đà.


Hoặc làm xu hướng menswear của bạn trở nên độc đáo hơn với nét nhẹ nhàng của tone coral nhạt.





Sắc độ nhạt khiến cho màu coral có thể hợp với mọi màu sắc cũng như họa tiết khác nhau.
Màu coral + bạc hà đang là xu hướng mix đồ "cực hot" của hè năm nay đấy nhé!

Năng động với shorts coral và áo thun kẻ.
Hoặc áo pull coral thoải mái với quần jeans và giày bụi bặm.

 
leekibun leekibun, huong lee
9.9 10 99999