10 loại thực phẩm giúp giảm cân nhanh

( Giam beo ) - Không ít chị em đã mắc nhiều sai lầm khi muốn giảm cân nhanh chóng, và kết quả là trọng lượng không những không giảm mà còn tăng lên, thậm chí còn mắc thêm một số bệnh ngoài mong muốn.

Vậy nên, theo kinh nghiệm của nhiều người, thay vì cố gắng giảm cân cấp tốc, bạn hãy thay đổi cách ăn uống của mình để vừa có thể giảm cân vừa duy trì trọng lượng, tránh tăng cân bất ngờ ngay trong thời gian đang giảm cân.

Nghĩ đến cái vóc dáng đang có xu hướng phình ra ở một số chỗ của mình mà bạn lại tự ti và e ngại. Vậy là bạn lại lên kế hoạch để giảm cân nhanh chóng.

Có một số thực phẩm có thể làm được điều kì diệu này. Tại sao bạn không thử bổ sung những loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để có một cơ thể vừa khỏe mạnh, lại không lo tích mỡ và tăng cân bất ngờ nhỉ?

Hãy chọn cho mình những loại thực phẩm mà bạn ưa thích từ những thực phẩm dưới đây nhé:

1. Thịt bò: Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, chế độ ăn uống của phụ nữ bao gồm thịt đỏ sẽ có khả năng giúp chị em nhanh chóng giảm cân hơn so với những chị em ít ăn thịt bò. Hơn thế, các protein trong thịt bò sẽ giúp bạn duy trì khối lượng các cơ trong quá trình giảm cân.

Chế độ ăn uống của phụ nữ bao gồm thịt đỏ sẽ có khả năng giúp chị em nhanh chóng giảm cân hơn.

2. Sữa chua: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì sữa chua là một trong số những loại thức ăn hoàn hảo nhất, bởi nó cung cấp đủ protein và chất béo thực vật cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua giữ cho đường trong máu ổn định nên có thể ngăn chặn các cơn đói của bạn.

3. Trứng: Lòng đỏ trứng có thể giúp bạn giảm cân. Thay vì chỉ ăn bánh mì vào buổi sáng, chị em nên ăn bánh mì cùng với trứng và sữa chua để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trong cả ngày mà lại không lo béo phì, vì protein trong trứng làm bạn cảm thấy no và ăn ít hơn ở các bữa sau đó trong ngày.

Ảnh minh họa.

4. Ớt: Ớt có tác dụng tăng sự trao đổi chất trong cơ thể và có thể giúp cơ thể cháy nhiều calo một cách nhanh chóng, vì trong ớt có hợp chất gọi là capsaicin có tác dụng sinh nhiệt.

Ớt có tác dụng tăng sự trao đổi chất trong cơ thể và giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng.

5. Đậu lăng: Đậu lăng có lượng protein và chất xơ hòa tan cao, hai chất dinh dưỡng này có khả năng ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa đột biến gây ra insulin của cơ thể để tạo ra các chất béo dư thừa, đặc biệt là ở vùng bụng. Ăn nhiều đậu lăng sẽ giúp bạn có vòng hai săn chắc.

6. Hoa quả và các loại rau nhiều nước: Các loại rau quả chứa nhiều nước sẽ làm bạn có cảm giác nhanh no và ít thèm ăn hơn. Các loại quả này lại có màu sắc và mùi vị vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy thử các loại rau qyar sau đây: nho, dưa hấu, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, cần tây, hoa lơ, giá đỗ…

7. Cafe: Cafelà một thứ đồ uống có thể tiêu hao năng lượng rất tốt. Chất cafein ảnh hưởng lên trung tâm thần kinh và tim. Theo các nhà nghiên cứu, nếu kết hợp tiêu thụ caffein và ớt đỏ sẽ giúp bạn giảm năng lượng thu vào tương đương với 4.000 kj/ngày, tức là bạn sẽ không phải lo đến chuyện tăng cân. Cafe còn giúp khắc phục bệnh táo bón thường xảy ra với người ăn kiêng.

Cafe là một thứ đồ uống có thể tiêu hao năng lượng rất tốt.

8. Trà xanh: Trà xanh tốt cho vòng eo của bạn, đồng thời có lợi cho tim mạch nhờ hàm lượng chất chống ôxy hóa rất cao. Sự kết hợp giữa caffein và trà xanh có thể làm tăng sự sinh nhiệt, đốt cháy nhiều năng lượng nhằm mục đích hạn chế sự tăng trọng lượng. Ngoài ra, trà xanh còn có tác dụng giúp bạn giảm căng thẳng, giữ được trạng thái vui vẻ.

9. Tỏi: Từ lâu, tỏi đã nổi tiếng là có khả năng bảo vệ sức khỏe rất tốt, nhất là trong việc kháng viêm, chống nhiễm trùng và hạn chế chất béo tích tụ trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy những người có lượng cholesterol cao dùng nhiều tỏi trong bữa ăn sẽ giúp giảm hấp thụ carbonhydrate và chất béo trong vòng 12 tuần.

Những người có lượng cholesterol cao dùng nhiều tỏi trong bữa ăn sẽ giúp giảm hấp thụ carbonhydrate và chất béo.

10. Sữa ít béo: Hàm lượng canxi từ thực phẩm và nhất là từ sữa có thể kích thích lượng chất béo tiêu đi. Điều này đã được thử nghiệm trên một số con chuột béo phì. Ngoài ra, sữa gầy còn có thể khắc phục chứng thèm ăn của bạn, không làm cho bạn ăn nhiều, thậm chí ăn nhiều vô độ dẫn đến tăng cân.

11. Hải sản: Các món hải sản thường ít mỡ, giàu đạm nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Hải sản còn là nguồn cung cấp i-ốt quan trọng, cung cấp khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp, giúp kiểm soát sự trao đổi chất cơ bản. Ăn hải sản sẽ giúp bạn no lâu và giảm nhu cầu ăn vặt.

12. Cà rốt: Ăn cà rốt sống rất tốt cho sức khoẻ, giúp tăng cường beta carotence, vitamin A và rất hữu hiệu trong việc giảm cân vì loại củ này có lượng calo thấp.

Read More

Những mẹo giảm béo không cần đổ mồ hôi

( Giam beo ) - Những bài tập thể hình, những giờ chạy bộ mướt mồ hôi được nhiều người muốn giảm cân vận dụng. Tuy nhiên, có những hoạt động thường nhật, tưởng như giản đơn song lại giúp giảm cực kỳ hiệu quả.

Dưới đây là 45 trong số cả trăm mẹo nhỏ hữu ích, một số “bí quyết” có thể bạn đã được rỉ tai, nhưng có những điều bạn không hề ngờ tới:

1. Uống Vitamin D: Trong nghiên cứu đăng trên của Nhật báo Dinh dưỡng Anh, chuyên gia Stephen Gullo, tác giả cuốn “Bí kíp giảm béo” cho rằng, phụ nữ thiếu vitamin D giảm cân chậm hơn.

2. Uống cà phê: Giáo sư Susan B. Roberts có nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng và bệnh học từng xuất bản cuốn “Tôi ăn kiêng” đã khẳng định chất cafein làm tăng tốc độ đốt cháy calori.

3. Uống vài tách trà xanh mỗi ngày: Theo một nghien cứu của Trường ĐH Geneva, Thụy Sỹ, ngoài cafein, trà xanh còn chứa catechin, polyphenols là những hoạt chất có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất.

4. Chia bữa, ăn nhẹ: Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cơ thể sử dụng nhiều năng lượng cho việc tiêu hóa các bữa ăn nhẹ chừng 3 giờ một lần hơn là cùng lượng calori đó chia làm 3 bữa chính trong ngày.

5. Ăn sáng: HLV riêng của ngôi sao Hollywood Jenifer Lopez đã khuyênkhông được bỏ bữa sáng, cơ thể sẽ nhận được tín hiệu là bạn không hề đói nên sẽ “tự nhiên” đốt chất béo vốn được hiểu là “năng lượng để dành”.

6. Không ăn khuya: vừa ảnh hưởng giờ giấc ngủ, vừa dễ khiến bạn bỏ bữa sáng.

7. Ăn nhiều chất xơ, đặc biệt là rau: rau chân vịt, súp lơ, măng tây…  luôn cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, vậy là bạn không muốn nhấm nháp gì thêm nữa.

8. Uống nhiều nước: Theo nghiên cứu của y học Đức, thiếu nước sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể đến 30%. Hãy uống 8 cốc nước/ngày.

9. Thận trọng với đường: Đường sẽ “kích hoạt” cơ thể giải phóng insulin, chất này chuyển hóa đường thành năng lượng cung cấp cho tế bào hoặc thành chất béo dự trữ.

10. Tự nấu đồ ăn: Khi tự phục vụ như vậy, bạn đứng hơn nửa giờ, phải bước tới bước lui và điều đó có lợi hơn việc ngồi chờ đồ ăn được mang tới.

11. Tránh ăn tại bàn làm việc: Nếu không đừng được thi ăn nhanh sau đó đi bộ một lúc.

12. Nhai kẹo cao su (đặc biệt khi nấu ăn) cũng giúp tiêu hao năng lượng một cách vô thức.

13. Đừng ngại cay: Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm cay có thể nhất thời làm tăng trao đổi chất.

14. Ăn cá hồi: Những người thường xuyên ăn cá hồi sẽ giảm cân cơ thể hiệu quả hơn người ăn thịt bò mặc dù lượng calo là như nhau.

15. Ăn cả vỏ: Vẫn là nguyên lý “Cơ thể sử dụng nhiều năng lượng hơn để nhai, nghiền những loại thức ăn giàu chất xơ”.

16. Ăn vặt cũng tăng quá trình trao đổi chất, các loại hạt như hướng dương, lạc, hạnh nhân, hoa quả khô đều được khuyến khích.

17. Đừng từ chối bích quy mặn: Những thức ăn giàu chất xơ, ít tinh bột giúp ngăn sự hấp thụ năng lượng.

18. Đừng quên các sản phẩm từ sữa: Chuyên gia Wellington cho biết, các nhà khảo cứu tin rằng sản phẩm từ sữa dạng ít béo gây ức chế việc dự trữ mỡ trong cơ thể.

 

19. Làm bạn với dầu dừa: Những người thay thế mỡ động vật hoặc dầu hướng dương bằng các loại dầu chứa axit béo chuỗi trung bình như dầu dừa sẽ tiêu được nhiều mỡ trong cơ thể hơn.

20. Không “nhóp nhép” lúc lái xe:  Vì không gì nguy hại bằng việc ăn uống ở trạng thái “lơ đễnh” và không kiểm soát được mức năng lượng tiêu thụ.

21. Ăn nhẹ trước khi “bia rượu”: chất cồn thường kéo theo việc ăn thái quá; vậy nên hãy ăn nhẹ, ít nhất là vài quả ô-liu, trước đó.

22. Ngủ nhiều hơn: Có thể kiêng ăn nhưng không được kiêng ngủ, nên duy trì ở mức 7-9 tiếng mỗi ngày.  Các chuyên gia cho biết, giữ thói quen ngủ ít hơn 4 tiếng mỗi ngày trong một thời gian dài sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất.

23. “Động tay động chân”: Rửa bát, hút bụi, lau nhà, nấu ăn...  Thuê ai đó, nhờ máy móc hỗ trợ việc nhà xem ra giúp bạn có nhiều thời gian hưởng thụ hơn nhưng chịu khó làm chút công việc chân tay sẽ giúp bạn tiêu hao năng lượng một cách đáng kể.

24. Đeo bộ đếm bước chân và tự nhủ “mỗi tuần cần tăng số bước so với tuần trước”. Đó là lời khuyên của HLV Steven Wheelock ở Canyon Ranch,Massachusetts, Mỹ.

25. Luôn hối hả, “Làm như thể bạn sắp muộn họp đến nơi vậy” - Đó là bí quyết HLV Gunnar Peterson truyền cho ngôi sao Hollywood Jenifer Lopez.

26. Cười: Không phải cười “mím chi” đâu, mà là cười thật lớn, cười sảng khoái. Mỗi ngày cười 10-15 phút, bạn đã đốt được 50 calo.

27. Đặt đồng hồ: Để nhắc bạn dành ra mỗi giờ 5 phút đứng lên đi qua đi lại, hãy đặt đồng hồ báo thức.

28. Chọn đường xa mà đi: Trong giờ làm hoặc khi đi shopping, muốn đi toilet chẳng hạn, cứ chọn đường xa hơn mà đi, thậm chí phải chọn đi thang bộ càng tốt.

 

29. Không ngồi yên: Những cử động như nhịp chân, ngồi vặn vẹo (giống trẻ con ngồi không yên trên ghế) cũng có thể giúp đốt “thêm” 350 calo/ ngày. 

30. Mang giày đi bộ: Để sẵn giầy/dép đế bằng trong túi nếu bạn sử dụng phương tiện công cộng vì dù không cần thi chạy marathon nhưng ít nhất bạn có thể sải bước khi muốn.

31. Giữ dáng thẳng: Theo Brookly Decker, người mẫu trang bìa năm 2010 của Bộ lịch Sports Illustrated nổi tiếng, giữ dáng thẳng không chỉ giúp bạn trông cao hơn mà còn khiến cơ bụng săn chắc hơn.

32. Ngồi xổm: Khi nhặt đồ, nâng đồ từ mặt đất, bạn hãy giữ lưng thẳng, gập đầu gối ngồi xuống chứ đừng cúi gập người ở phần eo. Làm vậy, vừa bảo vệ lưng, vừa vận động được cơ chân.

33. Tận dụng thời gian “nấu cháo điện thoại”: Thói quen “tâm sự” qua điện thoại không ngăn cản nỗ lực giảm béo của các bạn, cứ thoải mái đi qua đi lại khi nói điện thoại.

34. Đổi bên: Mỗi khi khoác túi trên vai hay bế em bé trên tay, cứ 5 phút đổi bên một lần cũng khiến cơ bắp phải “bận rộn” hơn.

35. Nghe nhạc sôi động: Theo Ruth Zukerman, đồng sở hữu TT Thể thao Flywheel ở thành phố New York, nghe những bài nhạc sôi động khi đi lại có xu hướng khiến bạn guồng bước theo nhịp nhanh, sẽ rất có lợi cho việc tiêu hao năng lượng.

36. Hẹn hò: Theo khảo sát do trường Đại học McMaster ở Hamilton, Canada, thực hiện, phụ nữ có xu hướng gọi đồ ăn “thanh đạm” hơn khi dùng bữa với người khác giới, đặc biệt những người không quá thân thiết, khác hẳn với khi đi ăn với mấy cô bạn “ruột”.

37. Đi giầy cao gót: Người mẫu Brooklyn Decker tiết lộ, đôi ba ngày, cô lại chọn đi những đôi giày cao nhất trong tủ để... “tập cơ chân, cơ đùi”. Dường như đây cũng là “bài tập” của cô nàng Victoria Beckham sành điệu và nổi tiếng mảnh mai?

 

38. Thư giãn: Tình trạng căng thẳng (stress) khiến cơ thể giải phóng chất cortisol, “điều khiển” việc dự trữ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng. 

39. Hạn chế xem TV: Giảm nửa thời lượng xem TV sẽ giúp đốt cháy thêm 119 calos mỗi ngày mà chưa cần thay đổi chế độ ăn.

40. Kiễng chân: Tranh thủ mọi lúc mọi nơi hãy đứng kiễng chân để nâng cơ thể lên. Mẹo này rất hiệu quả.

41. Vận cơ bụng: Động tác vồng căng ngực, thót bụng thật chặt (như các VĐV thể hình) rất hữu ích cho vòng 2;  Nếu nghĩ rằng mình chỉ giữ được 30 giây thì hãy cố nâng lên thành 40 giây.

42. Duyệt binh tại chỗ: Những lúc bị “chết dí” tại bàn họp, bàn làm việc, cũng hãy tranh thủ thay phiên nâng đầu gối lên như thể đang duyệt binh tại chỗ vậy.

43. Chịu khó “trả bài”: Hầu hết các cặp đôi phải đốt cháy đến 300 calo/giờ mỗi khi “gần gũi” nhau.

44.  Tập khi lau chùi dọn dẹp: Dù là lau bệ bếp hay rửa xe, hãy vươn người dãn gân cốt, dùng cả hai tay và khoa theo vòng rộng.

45. Để máy sấy ở phòng tập: Chuyên gia thể hình Slayton cho biết, có khách hang của mình đảm bảo rằng đây chính là động lực khiến cô ấy đi tập chăm chỉ và lấy lại vóc dáng hiệu quả.

Read More

Công thức cho món bò nướng tái chanh

( suat an cong nghiep ) -Món bò nướng tái chanh chín mềm, ngọt thịt sẽ không chỉ là món bổ dưỡng, không chứa cholesterol tốt cho hệ tim mạch mà còn là món ăn giảm eo cho chị em phụ nữ.

1. Nguyên liệu

- Thăn bò: 600gr
- Dầu hào: 1 muỗng cà phê
- Sa tế: 1 muỗng cà phê
- Chanh: 1 trái
- Hạt màu điều: 1 muỗng cà phê
- Hành lá, hành tím, tỏi
- Đường, hạt nêm, dầu ăn

2. Cách làm

Hành tím, tỏi lột vỏ bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào sôi rồi cho hạt điều vào chưng tạo màu.

Hành lá lặt rửa sạch, xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Thịt bò chọn miếng thăn tươi, thịt còn dính, mua về rửa qua nước sạch, để nguyên miếng, cho vào nồi ướp cùng hành tím, tỏi, dầu hào, sa tế, hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường để khoảng 30 phút cho thịt ngấm.

Cho thịt vào nồi chuyên dụng, chắt bỏ nước, bọc giấy bảo quản rồi cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill nướng khoảng 3 – 5 phút tùy vào độ dày của miếng thăn bò.

Khi ăn, lấy ra xắt miếng mỏng, bày ra đĩa cùng với hành lá xắt nhỏ và ít tỏi bằm, rưới nước cốt chanh lên, trộn đều là được. Chấm kèm nước tương.

Read More

8 cách bổ xung chất sơ

( com suat ) - Bạn biết rằng chất xơ giúp chống táo bón, giảm cholesterol, viêm ruột kết, ung thư ruột kết, bệnh trĩ, tốt cho người tiểu đường, giúp kiểm soát cân nặng…. nhưng bạn chẳng biết thực phẩm nào nhiều chất xơ? Dưới đây là một số cách bổ sung chất xơ hiệu quả.




1. Thêm món sa lát
Thay vì khoai tây chiên, hãy chọn hoặc làm món sát xà lách – cà chua và thêm vài lát dưa chuột. Đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ.

2. Đổi bánh mỳ ngũ cốc
Thay vì bánh mỳ trắng, hãy chọn bánh mỳ màu. Như vậy, mỗi lần ăn món nướng kèm bánh mỳ hay sandwich, cơ thể đã được bổ sung thêm chất xơ.

3. Hoa quả tươi cho bữa phụ
Các loại quả tươi như táo, lê, kiwi, xoài và mận đều rất giàu chất xơ. Vì vậy, hãy đặt vài miếng táo, vài quả mận… ở trên bàn làm việc hay trong cặp sách để nhấm nháp trong bữa phụ.

4. Thêm vài quả dâu
Các loại quả họ dâu đều rất thích hợp trong các món sa lát mùa hè hay ly sữa chua. Vài quả dâu đất ngọt không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể.

5. Đổi món cơm
Vào một bữa tối trong tuần, thay vì ăn cơm nấu từ gạo trắng hãy thay bằng gạo cẩm.

6. Nhấm nháp các loại đỗ hạt
Canh đỗ, đỗ khô chế biến kiểu snack đều rất giàu chất xơ. Đây là một món ăn phụ lý tưởng.

7. Quả khô
Các loại quả khô như mận, mơ rất giàu chất xơ và cách trị chứng hảo ngọt hữu hiệu.

8. Đĩa rau màu sắc trong mâm tiệc
Mỗi buổi tiệc, bên cạnh các món thịt cá tôm bổ dưỡng, hãy làm một khay gồm các loại rau tươi như cà rốt, cần tây, dưa chuột và cà chua. Đây là những loại rau giúp các món ăn giàu dinh dưỡng bớt ngán và lại rất nhiều chất xơ.

Theo http://hnm.vn/

Read More

Vì sao ta yêu nhau?

Thực ra trong lòng Hân còn một lí do nữa để yêu gã. Đó là định mệnh. Định mệnh mang gã đến sẽ không bao giờ mang gã đi đâu. Và tình yêu này sẽ là mãi mãi!

- Vì sao anh yêu em?

- Anh không biết!

- Em không có điểm nào để anh yêu ư?

-  Có chứ! Có quá nhiều lí do để anh yêu em, và anh không biết phải chọn một câu trả lời nào cả.

- Em cũng yêu anh nhiều như thế đấy!

 

Cô gái ôm chàng trai vào lòng, họ siết chặt lẫn nhau, hơi ấm tràn ngập trong hai trái tim đang rạo rực và nồng cháy yêu thương. Chẳng có gì có thể ngăn cản tình yêu của họ vào lúc này. Tuy nhiên, có một thứ mà không thể nói trước được đó là thời gian. Tình yêu liệu có còn vĩnh cửu!

 

Ba tháng sau.

 

- Vì sao anh không còn yêu em?

- Anh không biết!

- Vì có quá nhiều lí do sao?

- Không! Chẳng có lí do nào để anh không yêu em cả?

- Thế vì sao chúng mình chia tay?

- ...

- Sao anh im lặng? Em... em không muốn khóc trước mắt anh đâu... Nhưng xin hãy cho em một lí do... lí do chúng mình chia tay?

- Anh không thể cho em chính xác câu trả lời... Thời gian sẽ cho em biết tất cả... Nhưng lúc này, để nói một lí do chia tay, anh chỉ biết nói là do định mệnh.

 

Chàng trai lặng lẽ bước đi, bỏ mặc cô gái lại một mình trên một cánh đồng đầy gió. Cô gái khụy gối, giọt nước mắt nghiêng nghiêng bay theo gió rồi vỡ tan trên ngọn cỏ xanh rì. Chuyện tình của họ cũng tan vỡ  trong đau đớn và tiếc nuối. Vì sao? Vì định mệnh phải chia tay ư? Đó là một lí do vô lí và đáng sợ nhất trần đời. 

 

Một năm sau.

 

Đến lúc này Hân đã biết chính xác vì sao Phong nói lời chia tay với cô trên cánh đồng cỏ nhuộm nỗi buồn xưa ấy. Phong cắt liên lạc với Hân để nhập viện vì căn bệnh ung thư mà sự sống chỉ đếm từng ngày. Phong đã đi rồi, định mệnh đã mang anh ấy đi mãi mãi. Nỗi đau nhân lên trong lòng Hân gấp bội. Day dứt trong những đêm không ngủ, khi chợp mắt lại dằn vặt  trong những giấc mơ. Cuộc sống của Hân chìm dần trong sâu thẳm những đau khổ. Trái tim cô như đã tuyệt vọng vì tình yêu.

 

Hai năm sau.

 

Hân vẫn trầm lặng. Người ta rất ít khi thấy nụ cười nở trên môi cô. Ngoài giờ lên lớp, Hân chỉ quanh quẩn thư viện đọc sách, rồi đi cà phê một mình, nghe nhạc và đọc sách một mình. Dư âm của một câu chuyện tình dang dở vẫn còn đọng trong tâm trí cô. Khó một ai có thể vén màn sương mờ bao phủ quanh Hân để ánh sáng soi rọi lấy tâm hồn cô. Tuy nhiên, điều kì diệu là có một người, một  trái tim nồng nhiệt đã làm ấm lên một trái tim còn vương lạnh lẽo. Đó là gã.

Gã học cùng lớp đại học với cô, tất nhiên hôm nào lên lớp gã cũng lảng vảng trước mắt cô. Một gã trắng trẻo, mang cặp kính cận dày cộp, có quả tóc mái ngô ngố. Gã bảnh trai nhưng mang vẻ ngù ngờ của của một tay mọt sách. Gã mê sách thật. Hân vào thư viện hôm nào cũng gặp gã, luôn ngồi cái bàn đầu tiên của dãy thứ hai, đối diện với bàn mà Hân hay ngồi. Mỗi lần Hân ngơi đọc sách và ngước lên cũng thấy cái bản mặt gã cười nhăn nhở. Cái răng khểnh chìa ra như răng chuột thế mà tụi bạn cô bảo gã cười duyên. Hân không quan tâm. Cô dành thời gian để tập trung vào trang sách hơn là bận tân về gã. Nhưng gã ngày càng một xuất hiện nhiều hơn trong cuộc sống của Hân, lởn vởn như một cái đuôi khiến cô khó chịu. Ở trường với thư viện không nói làm gì, đi cà phê gã cũng chọn đúng quán cô thích, đến đúng lúc những giờ cô ngồi đó và ra vẻ tình cờ. Một tuần tình cờ ba bốn lần, phá tan cái khoảng lặng suy tư của người ta ai mà chả tức. Một hôm, Hân bèn nói thẳng vào mặt gã:

 

-  Sao cậu cứ bám theo tôi như cái đuôi vậy?

- Đâu - Gã ngơ ngác -  Tình cờ mà!

- Tình cờ hay thật! Lần sau tình cờ thì đi xa xa chỗ tôi nhé, đừng để tôi thấy mặt cậu. Khó chịu lắm!

- Ừ! Biết rồi - Mặt gã tiu nghỉu như một đứa trẻ bị bố mẹ cấm không cho ăn kẹo vậy.

 

Mắng gã xong, Hân thấy mình hơi nặng lời, nhưng nhìn mặt gã lại thấy buồn cười không chịu được. Mặc dù là cười thầm nhưng đó cũng tính là một nụ cười hiếm hoi của Hân trong hai năm qua. Việc còn lại bây giờ là xem gã mặt dày đến mức nào?

 

Có thay đổi thật. Đi thư viện, gã không ngồi đối diện với Hân nữa. Gã ngồi phía sau Hân, tận cái bàn cuối cách chỗ Hân ngồi cả chục cái bàn. Gặp Hân gã vẫn cười những chỉ mỉm cười gật đầu tỏ vẻ quen biết rồi lướt qua Hân thật nhanh. "Gã này cũng không đến nỗi mặt dày như mình tưởng" - Hân nghĩ bụng. Nhưng có lẽ Hân hơi chủ quan chăng? Đi cà phê lại thấy mặt gã!

 

Hân thấy nụ cười bí ẩn của gã khi  đi qua Hân, vẫn gật đầu tỏ vẻ quen biết. Lúc Hân ngồi vào bàn, gọi một li cà phê sữa, thì gã đã yên vị trên  chiếc dương cầm đặt ở giữa quán. Vị trí đó mọi ngày có một cô gái xinh đẹp hay chơi. Gã này đàn chắc cả quán bỏ chạy mất. Không! Khi những ngón tay thon dài của gã lướt trên phím đàn thì cả quán lặng đi trước trước tiếng đàn du dương  phát ra từ đó. Tiếng đàn trầm bổng của gã lúc êm đềm  như một đám mây bồng bềnh  trôi nhẹ,  lúc lại dạt dào như con sóng vỗ bờ. Tiếng đàn quyện vào hương cà phê nóng hổi khiến Hân có cảm giác cà phê hôm nay đậm đà và thi vị hơn. Gã chơi còn hay hơn cả cô gái vẫn thường chơi ở đây. Hân ngạc nhiên vì nam sinh khoa báo chí lại có người chơi đàn hay như vậy. Lúc Hân ra về, gã vẫn mải mê với những nốt nhạc. Khi cô ra bước ra phố  tiếng đàn còn âm hưởng vọng lại.

 

Hôm sau, khi Hân đến  tiếng đàn của gã đã vang lên rồi. Vẫn những khuôn mặt hôm qua ngồi trong quán, họ dẫn thêm vài người quen, có lẽ tiếng đàn của gã đã mang lại sức hút với họ, như Hân vậy. Hân hỏi chị phục  vụ về gã, chị ta bảo trước em gái gã chơi nhạc thuê ở đây, do có việc bận nên gã chơi thay. Bản nhạc hôm nay mà gã chơi khác hôm qua, trong trẻo và tươi vui, nó khiến vị cà phê thanh đạm hơn, người uống cà phê cũng có chút gì đó vui hơn. Có hai khách hàng là nữ ngồi bàn bên cạnh Hân tấm tắc khen nhạc hay. Bất giác, Hân chợt nhớ là mình quên mất một điều là đi cà phê để tìm khoảng lặng, thay vào đó tiếng đàn lại đưa cô vào cuộc sống muôn màu. Gã ngơi đàn một lúc, Hân gọi gã đến nói chuyện. Gã ngồi vào bàn với vẻ bình thản đến lạ. Gã cười:

 

- Đây không phải tình cờ!

 

- Ờ! Thì ai bảo sao. Người ta chỉ muốn nói chuyện với nhạc công một chút thôi.

 

-  Nhạc công hả? Cậu cứ gọi tớ là người yêu đàn!

 

- Cậu chơi đàn lâu chưa?

 

- Từ nhỏ. Mẹ tớ là giáo viên dạy đàn. Phỏng vấn tiếp đi - Gã hí hửng.

 

-  Ờ! Cậu chơi thay em gái cậu à? Mà cậu chơi đàn còn hay hơn cả em gái cậu đấy.

 

- Ờ! Nó bận thi vào học viện âm nhạc. Mỗi người, từ người chơi đàn đến người nghe đều có sự rung động về tâm hồn khác nhau nên khó có thể đánh giá chính xác được. Nhưng về thời gian chơi đàn, tớ tập đàn trước nó ba năm. Tiếp đi!

 

Hân chau mày vì cách nói chuyện của gã. Gã làm như gã là người nổi tiếng được phỏng vấn không bằng. Cô hắng giọng:

 

- Rồi! Coi như cậu có tài năng. Thôi người ta về đây!

 

- Ờ! Mai lại đến chứ!

 

- Không biết! Mà lần sau bỏ cái kiểu "Ờ" bắt chước như thế đi nhé. Vớ va vớ vẩn!

 

Gã tròn xoe mắt trước sự tức giận từ đâu kéo đến của Hân. Gã cười trừ. Nhìn Hân đi hẳn, gã lại ngồi vào chơi đàn, và phiêu với những nốt nhạc.

 

Một hôm, tan học xong, Hân vào thư viện mượn sách. Lúc ra về thì mưa rào rào đổ nước. Trời tối, không mang ô, áo mưa, Hân nóng ruột chờ đợi và đang có ý định gửi lại sách vở rồi đội mưa  về. Chớp lóe lên, sấm dậy đùng đùng, Hân hơi sợ. Bỗng có một người ướt như chuột lột, đầu  đội mũ bảo hiểm kiểu nồi cơm điện (có kính che mặt) từ cơn mưa bước đến phía cô. Người đó bước ra từ bóng tối, không rõ mặt, một cảm giác rùng rợn lạnh toát chạy dọc sống lưng Hân. Người đó sẽ làm gì Hân? Có nên chạy và gào thét thật to cho cô thủ thư biết. Hãy khoan! Người đó đến  trước mặt Hân, nhẹ nhàng đặt một cái ô vào tay cô rồi lặng lẽ bước vào cơn mưa. Hân thở phào, đăm đăm nhìn về phía người đó mà quên mất nói lời cảm ơn. Người đó có dáng vẻ của một người con trai, đây có phải là chàng trai đến từ cơn mưa trong tiểu thuyết. Cái lưng nhìn quen quen. Ôi biết rồi, cái quần dính kẹo cao su chỉ có thể là gã. Hôm nay, gã chẳng kêu oai oái vì bị một đứa con trai trong lớp đặt bẫy kẹo cao su còn gì. Gã giấu mặt vì sự tình cờ này. Chả là, trước đây Hân đã từng bảo, có tình cờ thì đừng để cô thấy mặt còn gì. Gã nghe lời một cách máy móc, nhưng điều đó lại làm cho Hân xúc động. Hân đội ô về nhà và nghĩ về gã. Không biết gã dầm mưa như thế có làm sao không?

 

Hôm sau, gã không đi học. Gã cũng không chơi đàn trong quán cà phê, người chơi đàn là em gái gã. Tiếng đàn vẫn hay nhưng không được trọn vẹn cảm xúc vì có sự lo lắng trong lòng Hân. Cuối buổi, Hân hỏi thăm em gái gã mới biết gã bị cảm lạnh từ đêm qua. Người duy nhất  biết lí do gã cảm lạnh là Hân. Vì cô, gã tình cờ dầm mưa, rồi tình cờ đổ bệnh. Mọi tình cảm chân thật khi giấu giếm trong thầm lặng được gã coi là tình cờ. Gã ngốc hay không ngốc?

 

Về đến nhà, Hân lục lọi trong chồng sách vở của mình tìm danh sách lớp để xem số điện thoại của gã. Tối hôm đó cô đã gửi tin nhắn cho gã.

 

 Hân: Trung (tên gã) đỡ hơn chưa?

 

Gã: Hân hả? Có nằm mơ không đây! Đỡ nhiều rồi, đọc tin nhắn xong khỏe ngay!

 

Hân: Sao biết người ta nhắn tin vậy?

 

Gã: Thì số điện thoại của Hân, tớ lưu lâu rồi mà. hê hê!

 

Hân: Đang làm gì đấy? Hôm qua cậu vì tớ mà dầm mưa, ốm, tớ thấy áy náy quá.

 

Gã: Đang nghe nhạc. Ơ, Sao biết?

 

Hân: Hỏi cái vết kẹo cao su phía sau quần cậu đấy! Giấu đầu lòi đuôi.

 

Gã: Trời...  Tình cờ thôi mà!

 

Hân: Ừ! Cảm ơn vì sự tình cờ đó của cậu. Thôi, mệt thì nghỉ sớm đi, mai đến quán cà phê chơi đàn nhé.

 

Gã: Ngay và luôn!

 

Hân: Thôi đi ông tướng. Đêm rồi. Ngủ đi, G9!

 

Gã: Ơ! G9.

 

Hân mỉm cười và lên giường đi ngủ. Bắt đầu có cảm giác mến cái gã to đầu mà như trẻ con này.

Từ dạo đó, Hân thường xuyên đến quán cà phê nghe gã chơi đàn. Mỗi lần gặp gỡ họ trở nên thân mật hơn.

Cho đến một hôm...

 

Một chiều mưa. Có vài hạt li ti mưa vương trên ô kính, hòa vào nhau thành từng giọt, chậm rãi lăn xống, rồi vỡ òa nơi bục cửa sổ. Quán cà phê vắng. Tại sảnh chính chỉ có hai người. Gã đang chơi đàn, còn Hân thì đang nhấm nháp li cafe được pha nhạc điệu. Cảm giác bình yên lan tỏa trong không gian, sự giao thoa giữa nốt nhạc và làn hơi mỏng của li cà phê nghi ngút khói tạo nên một âm hưởng mê li bất tận. Thỉnh thoảng, gã lại quay sang mỉm cười với Hân. Nụ cười của gã cũng duyên duyên. Chơi đàn xong gã đi đến chỗ Hân, gã không cười và nghiêm túc đặt một câu hỏi:

 

- Cho tớ được  luôn tình cờ bên cậu nhé?

 

Hân không trả lời, ánh mắt cô xa xăm nhìn vào khoảng không vô định.

 

- Sao cậu im lặng? - Gã khẽ hỏi.

 

- Cậu có thể tình cờ, nhưng chúng ta chỉ là bạn!

 

- Cậu vẫn chưa quên được Phong sao?

 

-  Sao... cậu biết?

 

- Tớ biết vì Phong là bạn thân trên mạng xã hội của tớ. Trong những blog cậu ấy viết có rất nhiều bài nói về tình yêu giữa hai người...

 

- Đừng... nói nữa!

 

 Nước mắt chảy từ khóe mi Hân lăn dài rơi xuống li cà phê, gợn những lên vòng sóng lăn tăn. Gã lại gợi lên trong Hân một kí ức buồn mà cô muốn nó chìm sâu vào quên lãng. Gã là bạn Phong, vậy gã đến với cô là vì gì? Im lặng một lúc, Hân lau nước mắt, nhấp một ngụm li cafe lẫn nước mắt ấy.

 

- Cậu… cậu đến an ủi tôi chỉ là vì sự thương hại! 

 

- Không! Tớ thích cậu từ trước khi  tớ quen Phong cơ! Tớ đã luôn im lặng và chúc phúc cho hai người. Nhưng... Mọi chuyện không diễn ra như chúng ta muốn thế. Tớ cũng buồn, buồn lắm khi nhìn cậu rơi vào đau khổ. Hãy tin tớ!

 

 Mắt Hân cay cay, những giọt nước mắt kìm hãm bấy lâu nay tự tuôn ra vội vã. Cô gục đầu gục xuống bàn và bật khóc nức nở. Một bàn tay ấm áp nắm lấy tay Hân. Cô không rụt tay lại mà để bàn tay ấy nắm chặt lấy tay cô. Cảm giác ấm áp từ bàn tay len lỏi đến trái tim cô, phần nào làm tan chảy khối băng trong dĩ vãng. Giọng nói trầm ấm của gã thoảng bên tai Hân:

 

- Hãy cho tớ một cơ hội! Tớ sẽ luôn ở bên cậu!

 

Ngoài trời, mưa  tạnh hẳn. Nắng le lói qua tán lá, tạo thành những vệt sáng đung đưa trên ô kính. Đâu đó có tiếng nhạc từ chiếc dương cầm không người chơi, êm ái, nhẹ dịu như một bản tình ca trong cổ tích.  

 

Lại một lần nữa phải nhắc tới thời gian. Thời gian có thể làm phôi phai những nỗi buồn, nhen nhóm tình yêu trong một trái tim đã từng tuyệt vọng. Vì thế hãy đặt niềm tin vào thời gian.

 

Có lẽ như thế thật!

 

Quán nhỏ. Cà phê có vị tình yêu.

 

- Vì sao anh yêu em?

 

- Anh yêu em...

 

- Tại sao?

 

- Lí do duy nhất là vì Anh Yêu Em. Thế thôi!

 

- Hừm! Lí do chính đáng nhỉ!

 

- Thế vì sao em yêu anh?

 

- Em cũng chỉ có một lí do thôi!

 

- Lại là Em Yêu Anh chứ gì?

 

- Không!

 

- Vậy là gì?

 

-  Trái tim em bảo thế!

 

- Thật không?

 

Gã áp tai vào vào ngực Hân, miệng đếm "Một, hai, ba, bốn...". Trái tim Hân đập nhanh hơn cho gã đếm. Thực ra trong lòng Hân còn một lí do nữa để yêu gã. Đó là định mệnh. Định mệnh mang gã đến sẽ không bao giờ mang gã đi đâu. Và tình yêu này sẽ là mãi mãi!

Read More