Cuối tuần ăn thịt nướng cuốn xà lách

(Leekibun - Món ngon cuối tuần) - Thịt nướng cuốn xà lách là món ăn rất thích hợp để gia đình bạn quây quần trong bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ
- Rau xà lách
- Tỏi
- Gia vị ướp thịt nướng
- Hạt nêm, dầu hào
- Que tre

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn thái thành những miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, gia vị thịt nướng

Bước 2: Đeo bao tay nilon, bóp trộn đều cho thịt ngấm gia vị

Bước 3: Tỏi bóc vỏ

Bước 4: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng

Bước 5: Dùng que tre xiên thịt lợn thành các xiên vừa ăn

Bước 6: Nướng thịt chín vàng bằng lò hoặc than hoa

Khi ăn, cuộn thịt vào từng lá xà lách, kèm thêm tép tỏi phi, chấm xì dầu hoặc tương ớt rất ngon.

Chúc các bạn và gia đình có một ngày cuối tuần thật vui vẻ với món thịt nướng cuộn xà lách này nhé!

Leekibun ( Theo Eva)

Read More

Chè ngô ngọt dưa bở cực kỳ đơn giản

(Leekibun) - Chỉ cần mấy thao tác đơn giản bạn sẽ có ngay một cốc chè để giảm nhiệt cho mùa hè nhé!

Nguyên liệu

- Dưa bở
- Ngô ngọt (ngô tươi/đóng hộp)
- Nước cốt dừa
- Đường
- Bột năng

Cách làm:

Bước 1: Dưa bở bổ đôi, lọc hạt qua rây giữ lấy nước dưa. Phần cùi dưa gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.

Bước 2: Đun sôi nước với đường (tùy khẩu vị), hòa bột đao với nước lọc rồi từ từ chế vào hỗn hợp nước đường đến khi đạt được độ sánh như ý.

Bước 3: Cho nước cốt dừa và ngô vào, quấy đều. Nếu mua  ngô hộp thì các bạn dùng trực tiếp, nếu mua ngô tươi thì các bạn cần tách hạt ngô và luộc qua đã nhé.

Bước 4: Múc chè ra cốc, rắc dưa bở đã thái lúc trước vào.

Bước 5: Cuối cùng rưới phần nước dưa lên là món chè ngô ngọt dưa bở của chúng ta đã hoàn thành, cách chế biến rất nhanh và đơn giản phải không các bạn?

Chúc các bạn thành công!

Leekibun ( Theo Eva)

Read More

Gà xốt mật ong - cả nhà tấm tắc!

(Leekibun) Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng!
Cả nhà cùng làm món gà xốt mật ong nhé


>> Cuối tuần làm món nem hải sản nào
>> Ngon tuyệt cú mèo với đậu phụ trứng chiên xù

	Nguyên liệu: 400g thịt má đùi gà 30g bột mỳ ½ chén nước lọc ½ muỗng café bột năng Chanh Tỏi băm 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng café tương ớt 1 muỗng canh mè rang.
	Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.
	Ướp thịt gà với 1 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng café hạt nêm, để ngấm.
	Bước 2: Khi gà đã ngấm, cho bột mỳ vào trộn đều để bột áo đều vào thịt gà
	Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng.
	Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu.
	Bước 4:  Vắt lấy 1 muỗng café nước cốt chanh.

	Khuấy đều nước cốt chanh, mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.
	Bước 5: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại...
	... thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.
	Bước 6:  Cuối cùng bạn rắc mè đã rang vào và trộn đều...
	... rồi múc ra đĩa, ăn nóng.

Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng, không chỉ đối với người lớn mà còn cả với các bé. Nếu nhà chỉ toàn người lớn thôi thì bạn tăng thêm lượng tương ớt, món ăn sẽ ngon hơn nữa.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà xốt mật ong nhé!

Read More

Công thức làm bánh ngọt lý tưởng

( Leekibun) - Một ngày đẹp trời, bỗng dưng bạn thèm ăn bánh ngọt, để ngon hơn sao bạn không bỏ một chút thời gian và công sức để tự làm nhỉ?
Công thức làm bánh ngọt này cực dễ, chỉ cần bạn khéo léo, cẩn thận một chút là có ngay thành quả hấp dẫn.
>> Cuối tuần làm món nem hải sản nào
>> Ngon tuyệt cú mèo với đậu phụ trứng chiên xù

Read More

Cuối tuần làm món nem hải sản nào

Cuối tuần ăn gì? thật đơn giản!
Một trong những món ăn ngon phù hợp cho cuối tuần đây: nem hải sản - mon ngon cuoi tuan ^^


Món nem hải sản này làm hơi cầu kỳ một chút nhưng khi ăn thì lại rất ngon. Tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi các mẹ hãy trổ tài nội trợ đãi cả nhà bằng món nem này nhé.

Read More

Ngon tuyệt cú mèo với đậu phụ trứng chiên xù

Đây là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng mà lại rất dễ làm, và ứng dụng được trong rất nhiều món ăn 

>> Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon                
>> Top 3 đồ uống giải nhiệt cho mùa nóng

Read More

Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon

Mùa hè ăn chè đỗ đen cho mát ruột.

Đây sẽ là món chè khá phổ biến trong những ngày hè nóng nực, nhưng để nấu được một nồi chè ngon thì cũng cần có một vài bí kip nho nhỏ. 

>>Top 3 đồ uống giải nhiệt cho mùa nóng

Read More

Top 3 đồ uống giải nhiệt cho mùa nóng

1.Sắn dây quất
Nguyên liệu: Hai thìa súp bột sắn dây, bốn quả quất, bốn thìa cà phê đường, 100 gr đá viên.

Thực hiện: Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan. Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy

Read More